Terrine de poisson aux légumes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Terrine de poisson aux légumes

Message par louis31 le Ven 3 Aoû - 9:21

Ingrédients
400 g de saumon frais
250 g de lotte
1 carotte
1 poireau
1 oignon
1 poivron rouge
2 citrons
3 œufs
200 g de crème allégée à 5 % de MG
Aneth
Sel, poivre


Préparation
1. Préchauffer le four th.6 (190°)

2. Éplucher la carotte et l'oignon. Laver et épépiner le poivron. Laver et couper l'extrémité du poireau.

3. Couper les légumes en petits morceaux. Les mixer avec la crème.
Ajouter le poisson, un peu d'aneth et les jaunes d'œufs puis mixer de
nouveau.
4. Ensuite battre les blancs. Assaisonner et citronner. Mélanger.


4. Beurrer un moule à terrine et verser la préparation.

5. Enfourner pour 1h30.

6. Servir froid avec du citron.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
avatar
louis31

Messages : 3195
Date d'inscription : 22/02/2012
Age : 76
Localisation : Allemagne

Revenir en haut Aller en bas

Re: Terrine de poisson aux légumes

Message par blanche le Sam 4 Aoû - 15:53

ca m'a l'air bien bon

merci Louis
avatar
blanche

Messages : 505
Date d'inscription : 11/10/2011

Revenir en haut Aller en bas

Re: Terrine de poisson aux légumes

Message par louis31 le Sam 4 Aoû - 16:23

Avec plaisir Blanche

Bonne soiree

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
avatar
louis31

Messages : 3195
Date d'inscription : 22/02/2012
Age : 76
Localisation : Allemagne

Revenir en haut Aller en bas

Re: Terrine de poisson aux légumes

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum