Tarte tatin aux oignons et au fromage de chevre

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Tarte tatin aux oignons et au fromage de chevre

Message par louis31 le Dim 15 Juil - 8:28

Ingrédients
4 oignons rouges
1 bûche de chèvre
Tomates séchées
1 pâte feuilletée
Sucre
Sel et poivre


Préparation
Couper les oignons en fines lamelles.
Les mettre dans une casserole avec un peu d'huile d'olive et bien les faire fondre.
Au dernier moment mettre du sucre.
Prendre un plat à tarte et déposer la purée d'oignons dans le fond.
Couper des morceaux de chèvre (6) pas trop gros. Ajouter une portion de tomate sur chaque.
Recouvrir la tarte avec la pâte feuilletée et mettre au four prealablement chauffé à 180° (th.6) pendant 20 min.

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louis31

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Re: Tarte tatin aux oignons et au fromage de chevre

Message par sandrine33 le Lun 16 Juil - 9:09

merci cela m'a l'air bien bon
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sandrine33

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